大豆の栄養で歯を健康に
みなさんこんにちは。
さかの歯科、歯科衛生士のM.Hです(*^^*)
みなさん、そろそろ節分ですね。
節分と言えば鬼を追い払う行事ですが、この時期に忘れてはいけない食材が大豆です。
大豆は栄養価が高く、特に口腔内の健康に寄与する成分が豊富です。
たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルが含まれており、歯や歯茎を強化するのに役立ちます。
具体的には、大豆に含まれるフラボノイドが炎症を抑え、歯周病予防に効果的です。
また、噛むことで唾液が分泌され、口腔内のバランスを整えることもできます。
さらに、大豆製品である納豆は、納豆菌が腸内環境を整えるだけでなく、:口腔内の悪玉菌を減少させる効果も期待できます。
節分の豆まきを通じて、大豆の重要性を再認識し、
日常的に取り入れることが健康な歯を育む第一歩です。
この機会に、家庭でも大豆を使った料理を楽しんでみるのはいかがでしょうか?
例えば、豆腐や納豆を使った簡単なレシピを試して、家族みんなで笑顔で健康を目指しましょう。
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