煮込みうどんをしました

みなさん、こんにちは(*^^)v

さかの歯科チーフのJ,Nです(*^^)v

平日のお昼休憩に、お鍋や食材10人分を持ち込み、スタッフみんなで、煮込みうどんを食べました。

準備役は、いつも通り、わたし。

電磁調理器、お鍋、お玉、食器などは、少し前に運び込み、前日の夜に、鶏肉、野菜、しいたけ、えのき、しめじなどキノコ類を切って準備し、当日、朝出勤時に持って行き、午前の診療が終わるとすぐに取り掛かりました。

おだしは、寄せ鍋とちゃんこ鍋のだしを用意し、塩とだしつゆで、みんなで味見をしながら合わせ、全員でお鍋を囲み、ワイワイ楽しく食べました。

大勢で食べると、何でも美味しいので、次は何を作ろうか考えるだけでワクワクします。

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