お好み焼きをつくりました

みなさん、こんにちは(・∀・)

さかの歯科・チーフのJ,Nです。

スタッフルームで、お好み焼きを作りました。

前回の親子丼が、好評だったので、調子にのってまたみんなでワイワイとお昼ご飯を食べたくなり、スタッフルームにホットプレートを持ちこみ、お好み焼きを作りました。

主な具材は、牛肉、豚肉、いか。

キャベツは1個まるごと、あらみじん切り。

卵は、20個用意し、生地の中に13個、両面焼いた後、黄身がトロトロ状態の目玉焼きを貼り付けるように残りを使いました。

天かすと紅しょうが、中に焼きそば麺を入れ、モダン焼きも作りました。

生地が柔らかかったので、ひっくり返しかえしやすいように、手のひらサイズの大きさのものを10枚焼きました。

コーラも準備し、スタッフのみんなも喜んでくれたので、大成功だったけど、焼く時間が以外とかかってしまって、ゆっくり食べたかったという声も出たので、次は、もっと時間の余裕をみて、スタッフのメンバーとまたやってみたいと思いました。

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