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コーヒーゼリーをいれちゃいました

2016年5月26日

みなさん、こんにちは(p*・ω・)p

さかの歯科・チーフのJ,Nです。

ハンバーグに、コーヒーゼリーを入れるとジューシーになるというのを、随分前にテレビで見たことがあって、ずっと頭の片隅にあったのですが、ちょっと味が予想できなくて、留まっていましたが、思いきって作ってみることにしました。

合挽きミンチ400gに対し、食パンに浸す牛乳が50cc、卵1コ、コーヒーゼリー市販の物1個と、かなり水分量の多いやわらかい状態になりましたが、粘りが出るまで粘りまぜ、手の平に数回投げて空気を抜き丁寧に楕円形にまとめ、崩れないように気をつけながら両面焼きました。

ハンバーグ (2).jpg

ふっくらで、美味しそうに焼けたので、そこで一安心しました。

ソースは、いつもデミグラスか大根おろしとポン酢かどちらかなのですが、デミグラスソースを選びました。

ナイフで切ると、とてもジューシーで、家族の反応は、ちょっと苦いけどおいしいと、誰もコーヒーゼリーが入っていることに気づかなかったので、内緒にしておきました。

コーヒーゼリーは、味に変化を考え方つけたい時の秘密兵器にしようと思います。

モネ展に行って来ました

2016年4月28日

みなさん、こんにちは(p*・ω・)p

さかの歯科・歯科技工士のM,Iです。

先日、京都市美術館にモネ展を見に行ってきました!

モネ展.jpeg

高校生のときに美術部で油絵を描いていたことがきっかけで印象派油絵絵画が好きになりました。
その中でも特にクロード・モネが大好きです。

モネ展2.jpeg

平日に行きましたがたくさんの人がいました。が、ゆっくり見ることができました!
500円で音声ガイドを借りて作品ごとに説明を聞きながら見ることをおすすめします!
音声ガイドの声は田辺誠一さんでした。

人物画も好きですが、風景画も好きです!モネの作品でもっとも有名な睡蓮を見れたことが大満足です。
モネは日本が好きで、浮世絵のコレクターでもありました。

出口を出ると、田辺誠一さんのモネのイラストが飾ってありました。

モネ展3.jpeg

不思議にも似ているので驚きました。
モネ展は残り日数が少なくなってきていますが、よければみなさんも見に行ってみてください!
同時開催でルノワール展もやってます!
ルノワール展は6月までやっているので、次はルノワールを見に行こうと思います☆

癒しの時間

2016年4月21日

みなさん、こんにちは(p*・ω・)p

さかの歯科・歯科衛生士のM,Tです。

今日は私の癒しの場所『上方温泉一休』のお話です。
この洛西からは少し遠いのですが以前、京田辺市に住んでいたときによく通っていました。住所は城陽市になるのですが、車で少しだけ山のなかに入っていくので旅先の温泉のような風情があります。
スーパー銭湯に比べるとお風呂の種類は少ないですが、雰囲気がよく清潔感もありくつろげます。
0412tada.jpg

アルカリ性の単純温泉で、滝の湯と松の湯が男女週変わりになっています。お湯は白く濁っていてお風呂上がりはお肌ツルツルです(⌒‐⌒)なので美人の湯とも言われてるそうです。
超微粒子サウナというミストの出てるサウナも肌によいそうです。
よく結婚式前にお肌ツルツル効果を期待して通っていました(笑)。

最近はあまり行けないので、行くときは岩盤浴もプラスしてじっくり1時間半、そのあとお風呂で1時間半くらいのんびりして満喫して帰ってきます。岩盤浴で寝ているときって、ホントに何も考えずにリラックスできます♪♪そういう時間って大事な気がします!(^^)!

『上方温泉一休』みなさんにもオススメですd=(^o^)=b

たけのこご飯を作りました

2016年4月14日

みなさん、こんにちは(・∀・)

さかの歯科・チーフのJ,Nです。

たけのこご飯.jpg

食卓に春の便りを届けてくれるたけのこ。


店先に出回る期間はごくわずかなので、旬の時期に食べておきたいと思い、今年も買いました。


ほろ苦い味わいと独特の香り、歯ごたえを楽しみたくて...


たけのこには、チロシン、カリウム、植物繊維が豊富だと料理本には書いてありますが、


茹でると出る白い粉の正体はチロシンで、味と香りの決め手で、脳を元気にしてくれる成分。


余分な塩分の排出に有効なカリウムは、加熱しても働きが変わらないので減塩やむくみ対策にぴったりで、

植物繊維も豊富なので、腸の中でふくらんで有害物質をからめとり、体外にスルンと排出。大事な腸内美化に大活躍!


という知られざるパワーもぎっしり。


たけのことれんこんは相性がいい食べ物だということも知ったので、入れてみました。

お笑い芸人のライブ

2016年4月 7日

ZAZY.JPG
皆さん、こんにちは(^o^)/

さかの歯科、歯科衛生士のM,Tです。

この前友達とお笑い芸人の単独ライブに行ってきました。
ZAZYという芸人さんなんですけど、ナイナイのおもしろ荘という番組に出てて、そこでハマってしまいました( ̄▽ ̄)

芸人さんの単独ライブは初めてでしたが、楽しくてあっという間に時間が過ぎました!笑

youtubeにもネタの動画がのってるので、是非皆さんも見てみて下さい。
きぬえおばあちゃんのネタが最高ですよ!笑

ライブがあった場所が道頓堀の近くだったので、帰りにたこせんと串カツを食べて帰りました(^^)

誘ってくれた友達に感謝です♪
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