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アップルパイを作りました

2014年7月17日

アップルパイ.jpg

こんばんわ(≧▽≦)

さかの歯科のチーフの西です。

休日の朝、今日は、何を作ろうかと、冷蔵庫を開けると、2日前に作ったアップルフィリング(りんごにお砂糖とバターを入れ、炒めて、レモン汁、シナモンを加えて煮たもの)の容器が目に入った瞬間、アップルパイに決定!!              

アップルフィリングは、アイスクリームやヨーグルトに混ぜたり、トーストパンにのせたりして食べるので、頻繁に作り、冷蔵庫に入れています。

冷凍パイシートも必ずと言っていいほど、買い置きしているので、私1人分だけのアップルパイを作りました。

パイシートを正方形に切り、麺棒で延ばして、アップルフィリングを中央に盛り、三角形になるように半分に折り、端っこをフォークで押さえます。卵黄を刷毛で塗って焼くだけ。

サクサク生地と甘酸っぱいリンゴがたまらないアップルパイの出来上がり(p*・ω・)p

オーブンからシナモンとリンゴの香りが、部屋中に広がると、いつも、とても、幸せな気分になります♪♪

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