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蒸しパンを作りました。

2013年11月21日


蒸しパン1.jpg

蒸しパン2.jpgのサムネール画像

みなさん、こんにちは(・∀・)♪

さかの歯科のチーフの西です。

普段、仕事に出る日の朝食は、菓子パン一つとコーヒーで済ませますが、休日、時間がある時は、たいてい、一手間かけて、作ります。

簡単に出来る物で、サンドイッチ、ホットドッグやパンケーキ、ホットケーキ、など...

先日は、蒸しパンを作りました♪♪

材料は、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、牛乳、水。

ボールに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて万能こし器でふるい入れ、砂糖を加えて泡立て器でざっと混ぜる。

牛乳と卵を加え、粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせる。
この時、練らないように気をつける!!

マフィン型にカップケーキ用の紙型を敷き、生地とチョコレート、くるみ、カボチャ、レーズンを入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で15分蒸して、出来上がり(^ー゜)☆

蒸したて、ホカホカの蒸しパンは、最高!!

あつあつの紅茶といっしょに3個も食べてしまいました(≧▽≦)

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